Skaldjurslåda

Skaldjurslådan är vår absolut lyxigaste och låda och räcker länge. Ta fram lite skaldjur och tina i kylen över dagen så har ni fantastiska skaldjur att njuta av på kvällen. 

• Ishavsräkor 40/60 2,5 kg
• Langostinos 1 kg
• Kammussla 1kg
• Kalix löjrom 0,5kg

Lådans innehåll räcker till 40 portioner. Bilden visar enbart ett mindre urval av vad lådan innehåller.

Levereras fryst och portions förpackad.

Ishavsräkor:

Fångstområde: Grönland, norra ishavet

Fångstmetod: Trålning

Vetenskapligt namn: Pandalus borealis

Storlek: 50/70

Levereras: Fryst 

Kalix löjrom

Storlek: 500 g 

Fångstområde: Bottenviken

Fångsmetod: Trålning

Fiskart: Siklöja (Coegonus albula)

Levereras: Fryst.

Kammusslor:

Storlek: 10/20

Fångstområde: USA, NV-atlanten, skrapa

Fångstmetod: Skrapad

Vetenskapligt namn: Placopecten magellanicus,

Levereras: Fryst 

Gambas:

Storlek: 10-15 räkor per kilo, kokta på båt

Fångstområde: Fiskad i Östra M Atlanten FAO 34

Fångsmetod: Trålning

Vetenskapligt namn: Penaeus monodon

Levereras: Singelfryst