Helglåda Hälleflundra

Lådan som sätter guldkant på helgen. Fantastiska råvaror av högsta kvalitet som är lätt att variera och tillaga.

• Ishavsräkor 50/70 2,5kg
• Kalix Löjrom 0,5kg
• Hälleflundrafilé 3kg
• Kammusslor 1kg

Lådans innehåll räcker till 42 portioner. Bilden visar enbart ett mindre urval av vad lådan innehåller. 

Levereras fryst och portions förpackad.

 Kammusslor:

Storlek: 10/20

Fångstområde: USA, NV-atlanten, skrapa

Fångstmetod: Skrapad

Vetenskapligt namn: Placopecten magellanicus,

Levereras: Fryst 

Ishavsräkor:

Fångstområde: Grönland, norra ishavet

Fångstmetod: Trålning

Vetenskapligt namn: Pandalus borealis

Storlek: 50/70

Levereras: Fryst 

Hälleflundra:

Storlek: 300 g per file

Fångstområde: Norge, FAO 27

Fångsmetod: Lina/Trål

Vetenskapligt namn: Hippoglossus

Kalix löjrom: 

Storlek: 500 g 

Fångstområde: Bottenviken

Fångsmetod: Trålning

Fiskart: Siklöja (Coegonus albula)

Levereras: Fryst.