Helglåda Fjällröding

Lådan som sätter guldkant på helgen med lyxiga och goda råvaror, som vanligt av absolut högsta kvalitet. 

• Ishavsräkor 50/70 2,5kg
• Kalix Löjrom 0,5kg
• Fjällröding 2,5kg
• Pilgrimsslor 1kg

Lådans innehåll räcker till 40 portioner. Bilden visar enbart ett mindre urval av vad lådan innehåller. 

Levereras fryst och portions förpackad.

Ishavsräkor:

Fångstområde: Grönland, norra ishavet

Fångstmetod: Trålning

Vetenskapligt namn: Pandalus borealis

Storlek: 50/70

Levereras: Fryst 

Kalix löjrom:

Storlek: 500 g 

Fångstområde: Bottenviken

Fångsmetod: Trålning

Fiskart: Siklöja (Coegonus albula)

Levereras: Fryst.

Kalix löjrom:

Storlek: 10/20

Fångstområde: USA, NV-atlanten, skrapa

Fångstmetod: Skrapad

Vetenskapligt namn: Placopecten magellanicus,

Levereras: Fryst 

Fjällröding:

Storlek: 200-400 g per file

Produktionsmetod: Odlad i sötvatten i Sverige

Vetenskapligt namn: Salvelinus alpinus

Levereras: Fryst, vacuumpackad