-
Ingredienser
Torskrygg
100-150 g potatis
ca 4 morötter
1 vitlöksklyfta
Färska örter, exempelvis timjan, persilja, gräslök.
Citron
smör
salt
peppar
smörpapper
-
Gör såhär
1. Tärna potatisen och morötterna hacka vitlöken och örterna
2. Blanda ihop potatis, morötter tillsammans med vitlök och örter och lägg i smörpapper.
3. Placera torskryggen på alla rotfrukter tillsammans med citron och klicka en ordentlig bit smör över.
4. Salta, peppra och vik ihop/bind ihop.
5. Tillaga på grill eller i ugn (175 grader), ca 20 min.
Servera ihop med aioli.